C - Weizen / Keks- und Futterweizen

Als C-Weizen werden hauptsächlich Sorten eingestuft, die für die Fütterung vorgesehen sind. Sie haben meist relativ niedrige Protein und „Sedi“-Werte, die kein gutes Backverhalten erwarten lassen, sie verfügen jedoch über ein hohes Ertragspotential.