Weizen

Triticum

Weizen ist nach Mais weltweit die bedeutendste Getreideart und liegt damit noch vor Reis. Die Anbaufläche belief sich 2017 auf ca. 218,4 Mio ha. Weizen ist in vielen Ländern Grundnahrungsmittel und hat eine große Bedeutung in der Tiermast.

Deutschland liegt mit einer Produktionsmenge von ca. 24.481.600 to (2017) auf Rang 10 der größten Weizenproduzenten weltweit.

Auf über 90% der Weizenflächen in Deutschland wird Winterweizen ausgesät.

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