Weizen
Triticum
Weizen ist nach Mais weltweit die bedeutendste Getreideart und liegt damit noch vor Reis. Für das Erntejahr 2023/2024 prognostiziert die USDA eine weltweite Anbaufläche von 222 Mio ha. Weizen ist in vielen Ländern Grundnahrungsmittel und hat eine große Bedeutung in der Tiermast.
Deutschland liegt mit einer Produktionsmenge von ca. 24.463.800 und 3.201.700 ha auf Rang 9 der größten Weizenproduzenten weltweit.
