Populationsroggen

Populationsroggen zeichnet sich durch breit abgesichterte Resistenzen gegenüber Mehltau, Braunrost und Rhynchosporium aus, weist jedoch häufig bessere Qualitätseigenschaften auf. Die Bedeutung von Roggen auch für die Lebensmittelindustrie als Brotgetreide nimmt ständig zu.