Zweizeilige Wintergerste
Zweizeilige Wintergersten sind in der Regel kurzstrohiger und weisen eine höhere Strohstabiltät auf, wobei diese Eigenschaft bei den Züchtern mehrzeiliger Sorten im Focus lag. Unterschiede kann man jedoch beim Tausendkorngewicht feststellen, welches bei Zweizeilern oft höher ausfällt und somit ein höheres Hektolitergewicht ergibt. Auch im Ertragniveau holen die Zweizeiler auf. Durchschnittlich lag das Ertragsniveau in den letzten Jahren zwar ca. 3-5% unter dem der Mehrzeiler, aber auch hier variieren die Unterschiede sehr stark innerhalb der Anbaugebiete.
Sortiment Zweizeilige Wintergerste
| Sorte | Brau-gerste | Ähren-schieben | Reife | Pflanzen-länge | Aus-winterung | Lager | Halm-knicken | Ähren-knicken | Mehltau | Netz-flecken | Rhyncho-sporium | Ramularia | Zwerg-rost | BaMMV Mildes Mosaikvirus Resistenz | BaYMY Gelbmosaik Typ 1 | BaYMY Gelbmosaik Typ 2 | BYDV Gerstengelb-Verzwergungs-Virus | Bestandes-dichte | Kornzahl je Ähre | TKM | Kornertrag Stufe1 | Kornertrag Stufe2 | Marktware-anteil | Vollgerste-anteil | Hektoliter-gewicht | Eiweißgehalt |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sandra | 4 | 5 | 4 | 6 | 5 | 5 | 5 | 4 | 4 | 5 | 7 | 6 | ja | ja | nein | nein | 8 | 1 | 8 | 6 | 5 | 8 | 8 | 6 | 3 | |
| KWS Tardis | 5 | 5 | 4 | - | 3 | 4 | 3 | 6 | 5 | 3 | 5 | 5 | ja | ja | nein | nein | 8 | 2 | 8 | 8 | 7 | 8 | 8 | 7 | 2 | |
| California | 5 | 6 | 4 | 5 | 4 | 3 | 4 | 4 | 4 | 5 | 5 | 4 | ja | ja | nein | nein | 8 | 2 | 6 | 6 | 6 | 7 | 6 | 6 | 3 | |
| KWS Donau | x | 4 | 5 | 4 | - | 4 | 4 | 4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 4 | ja | ja | nein | nein | 9 | 1 | 7 | 5 | 5 | 8 | 9 | 7 | 3 |
| KWS Somerset | x | 5 | 5 | 4 | 5* | 5 | 4 | 4 | 4 | 5 | 5 | 5 | 4 | ja | ja | nein | nein | 8 | 1 | 7 | 4 | 4 | 8 | 8 | 6 | 3 |
| Lautetia | 3 | 5 | 4 | - | 4 | 6 | 5 | 2 | 4 | 4 | 5 | 4 | ja | ja | nein | nein | 8 | 2 | 7 | 6 | 7 | 8 | 8 | 7 | 3 | |
| Goldmarie | 4 | 5 | 5 | - | 6 | 4 | 3 | 3 | 4 | 3 | 5 | 3 | ja | ja | nein | nein | 9 | 1 | 8 | 7 | 7 | 8 | 8 | 8 | 2 | |
| SU Laubella | 4 | 5 | 4 | - | 4 | 5 | 4 | 2 | 5 | 3 | 5 | 3 | ja | ja | nein | nein | 8 | 1 | 8 | 7 | 7 | 7 | 6 | 7 | 2 |
