Ölrettich

Raphanus sativus

Charakteristik

Er ist schnellwüchsig, unkrautunterdrückend und spätsaatverträglich.

Dank seiner raschen Anfangsentwicklung und seiner tiefreichenden Durchwurzelung aktiviert der robuste Ölrettich das gesamte Bodenleben. Die geringe Durchwuchsgefahr, Blühneigung und Wuchshöhe machen ihn zur idealen Zwischenfrucht.

Ölrettich kann Frühfröste bis -6 °C gut vertragen, stirbt bei niedrigeren Temperaturen ab. Er kann einen Wurzelmasseertrag von 12-14 dt TM/ha bringen. Viele nematodenresistente Sorten z.B. gegen Heterodera schachtii

Aussaatzeitpunkt im Sommer, Aussaatstärke: 18–24 kg/ha

Standortbedingungen

Ölrettich ist sehr anpassungsfähig, gedeiht gut auf durchlockerten, nährstoffreiche Böden. Er hat mittlere Feuchtigkeitsansprüche und ist nicht sehr spätfrostempfindlich.

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